先日、ミネラル発酵キムチ教室に参加しました

query_builder 2025/09/24
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先日、ミネラル発酵キムチ教室に参加しました。通常、キムチは作ってからしばらく置いて発酵させる必要がありますが、この教室ではすぐに食べられるキムチが作れると聞き、驚きました。実際に出来上がったキムチをその日のうちにラーメンに入れ、キムチラーメンとしていただいたところ、驚くほど美味しく、まるで新しい発見をしたような気持ちです。また市販品とは異なり、手作りのキムチには特別な味わいがあり、一段と美味しいと感じます。今後、さらにミネラル発酵を活用したドリンクや味噌、キムチの教室も開催し、様々な新しい味覚体験をしてみたいと思っています。健康と美味しさの両立を目指して、手作りの楽しさをさらに広めていけたら嬉しいです。

愛知県小牧市山北町17
0568-48-9966
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元気ジム きずな

住所:愛知県小牧市山北町17番地

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